冷凍庫整理で卯の花を作る

消費税が上がる前に、
コツ坊のう◎ち袋を大量買いしようと思っているキセママです

昨日、友人に消費税前に買いだめするの?と聞いてみました。
返ってきたお言葉は、

『え? だって三%分でしょう。しないわよ』 でした。(へ-- そうなんだ)

消費税前の買いだめはしないけれど、
80歳になっても働きたいんですって!(エライワ)

『健康なうちは、働かなくちゃいけないと思うのよ』 だ、そうです。

同年代の友人ですが、
仕事辞めたい病の自分とは、随分とかけ離れておりました。

久しぶりに友人と会話を楽しみ、
気分よくお台所仕事

無料!のお言葉に甘え、欲をかいて貰ってきたオカラ
半年間も冷凍庫で寝かせていた、えせ節約主婦キセママです

解凍 → 冷凍 → 解凍 → 冷凍
オソロシイ  こんなことを繰り返してしまったオカラ

コレ だいじょうぶ?
そう思いながらも、冷凍庫で放置していたオカラで卯の花を作りました。
放置したオカラを使っただけですが、なぜか一歩前進した気分(オメデタニンゲン)

気持ち不安だけれど、匂いと手触りはダイジョウブ!

先ずは、業務スーパーで買ったダシパックでだし汁を作り
人参、竹輪、シメジ、油揚げを煮つけ



えいっ! とオカラ投入


手早くかき混ぜ…

周りの汚れが雑仕事を物語っていますね


煮汁が均等に混ざったら
溶きタマゴを二個投入

雪の影響でタマゴが売り場から消えた後に買ったタマゴ
いつものタマゴと気持ち違う気がする

またまた、よ---く混ぜ混ぜし炒め煮
数分後、香りづけにごま油を少々

…  出来上がりました。
ダダ貰いのオカラで卯の花




たっぷり食べても、ジプロック三袋を冷凍保存できました。
現時点、キセママさん  元気なのでオカラ 大丈夫だったようです
… … …

お一人様の昨日の夕餉

キムチ雑炊(キムチ また買いに行かなくちゃ!)
卯の花  サラダ


今日はオシゴト
またまた行きたくない病が発症しておりますが
友人の言葉でカツが入りましたので
オシゴトを頑張ってきます!


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