甘夏ジャムづくり & アブチロンをもらう

おはようございます。
天気予報は、曇
明日は晴れ!明後日も晴

…… 今朝の庭

昨日は、雨が夕方まで止まず…
昨日咲いたヘメロカリスは、夕方まで雨の中で咲いていました。


今日は、あっち側の子が咲いている


庭にばら撒いた千日紅

 こっちの子はたくさん発芽したのに…

違う種類は、発芽せず!(なぜだろうか?)


今は荒れ地ですが、一ヶ月後には立派な千日紅畑になる予定♪

さて、つらい選定作業をして余ってしまった子
実家と婿様の庭とAちゃんと … どうにか救えるかな?


……

昨日、小雨の中で庭仕事をしていたら
燐家イケメン君のお姑さんが通りかかり…  お喋りタイム。
『お花がたくさん咲いているねーー』 から始まり庭散策

この子と、


この子と、

この子の切り花を差し上げました。

そのお返し?
30分と経たないうちに、この子↓が我家にやってきた!
なつかしいーーー♪   
我家から絶えて久しいアブチロン

背高の鉢植え

白い子も↓(引っこ抜いた状態でいただいたのでポタジェで休憩中)

小エビで鯛を釣ってしまった気分
近いうちに珈琲を淹れてさしあげよう!

チビのお迎えがなかったので甘夏ジャム(マーマレードですが…)づくり。

(失敗は成功の母 次に生かす記録)


弱火で50分経過
前日から水に浸けて置いた皮投入



グラニュー糖を数回にわけ投入



40分ほどコトコト
あと30分くらいコトコトとしたかったけれど、
煮詰まりすぎて…  終了(ザンネン)
三時半にスタートし、5時過ぎに終了

瓶のラベルにいい加減な性格がくっきりと出ております(恥)

今朝 カスピ海でいただきながら何が間違ったのか?自問する

ダンナさんは美味しいと言ってくれたけれど…
皮が少し固い気がする。
もっと飴色にならないとダメ!
果実を煮詰め過ぎたのがいけなかったのかな?

ご近所さんが、圧力鍋で甘夏ジャムをつくるそうです
『すぐにできちゃうのよっ!』←ご近所さん
圧力鍋でつくるジャム  食べてみたいわーー  どっちが美味しいかな?

以前、圧力鍋でつくった煮豆を食べました。
どうも味に深みが無い!
コトコトと時間をかけた煮豆の方が美味しいと感じました。
でも、時は金なり!って言うよね
ガス代も節約したいし!

変なこだわりを持っているオバサン、
そろそろこだわりを捨て、ダンナさんに圧力鍋をおねだりしてみようかしら!


…ご飯記録

シーフードピラフの予定だったのに…
気づいたら混ぜご飯を作っていた!
イケメン君のお姑さんが、混ぜご飯を作ったって言っていたので…
単細胞人間、脳内変換されちゃったのね

冷凍した筍を使い混ぜご飯(美味しく出来た!!)
筍 人参 高野豆腐 干椎茸 油揚げ タマゴ


在庫の蕪消費で、
蕪とシーフードのグラタン
蕪、蕪の葉、小松菜、玉ねぎ、シーフード、高野豆腐も入れちゃった。

おいしかったわ♪
お味噌汁は、蕪 油揚げ ワカメ

さて、上の画像でお気づきの方はいらっしゃいますか?
ここまで読んでくださった訪問者の方に、なんて失礼なことを書いているんだ!
<(_ _)>

昨夜は、テーブルで食べたの。
ワタクシ、ここ数カ月の間  ずーーーと和室でお一人様で気楽に食べていました。
でもね、 これマズいかなーー と、思いまして。
やはり、夫婦は一緒にご飯を食べるのがよろしいと思ったのです。

こんなことをしていては、
不仲な娘夫婦が、もっと不仲に陥ってしまう!
親が夫婦仲良く暮らすことが、娘夫婦の円満に少しでもつながるかな?
そんなことを思ったので、ここで気持ちを切り替えて…  チョイがんばる!

生まれ持っての無口なダンナですので、(ホント!喋ると損だと思っているみたいよ)
少し疲れますが、自分が意識して夫婦の会話を増やします!

縁あって連れ添い うん十年。(長ーーーいです!)
お互いを思いやれる仲の良い夫婦にならなくちゃなーー
(今日はどうしたの?)


……
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