ボクちゃんとリンゴケーキを作る

天気予報は曇時々小雨🌂
気温は11度から16度


ーーーーー今朝の庭🌹-----

お名前が思い出せないこのお花(自力で思い出さねば!!)

裏庭に少しだけ移植したら、ど~っと増えて・・・
裏庭でたくさん咲いた!(去年)

でも、今年はぐんと減ってしまう(どうして?)

半日影が良いと思ったけれど、
日当たり良好でも増えている(こちらは表の庭)


そばには栄養不良なシャクヤク

肥料をあげているのに、栄養が足りないのか?
蕾はたった一つだけ。


🍆🍅🍛
昨日の夕ご飯


オットが二日ほど前に作ったジャガイモ炒め
テレビで作り方を見たのか?
少し食べただけで、冷蔵庫の中で放置状態

このジャガも加えて、新キャベツのたらこソース炒めを作りました。
これはオイシイ!!



調子が出てきたボクちゃん 昨日のお昼は🍙オニギリ

バナナはおやつに食べて、🍙オニギリは一個残す

夕飯は、好物の酢の物とお味噌汁と竹輪のチーズ焼き
そして、リンゴケーキを食べる

ボクちゃんが食べたリンゴケーキ🍎
夕方 ボクちゃんと一緒に作りました。


リンゴと冷凍レモンを一緒にチンする(大雑把な作り方)




レモンを絞り、再度チンする

熱々を気にせずに冷蔵庫で冷やす(大雑把)



この後、ボクちゃんこねくり回す

(材料)
・小麦粉100グラム
・バター80グラム(ケチる)
・砂糖60グラム
・卵二個


ーーーーーー🍎
冷凍保存しておいたカスタードを使う



リンゴはタネに混ぜ込み、カスタードは中程と上にポトポトとのせる


(ボクちゃん作)


雑な作り方でも、なんとか焼けた




一夜明け、
今日のお弁当




オットが出かける前に、愛犬散歩を終え・・・
ボクちゃんが起きる前に、朝珈琲をいただく♪




雨に濡れた庭を眺めながら、のんびりと珈琲timeを過ごしました♪

素敵なカフェで過ごすより、
貧乏性で人見知りな自分には、
お家カフェの方が心を癒してくれます。

9時を過ぎたのに、ボクちゃんはまだ寝ている。
明日からボクちゃんパパは長~い連休
今夜か明日の朝に ボクちゃんは帰宅かな?


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