コロッケづくり 大失敗

天気は晴 気温はマイナス3度から10度

昨日が寒かったので、今日は暖かく感じます。


オツカレ娘が夜勤明けなので、

ボクちゃん家の助っ人で大量洗濯と床掃除とムッチ君トイレの掃除をする

案の定 シートはいつものプール状態💦💦

今年の助っ人は、これで仕事納め(だといいな)


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昨日 久しぶりにコロッケを作ろうと思い、

朝一でジャガイモを丸ごと茹でて、塩コショウ バターを混ぜて置く。

ここまでしておけば、やる気を維持できる(はず)

中途半端に残った合挽肉でハンバーグを焼いたら、

思いっきり焦げてしまって・・・・

いつもと同じように焼いたのに、どうして?


ソースを絡めて焦げを隠そう

裏面コゲコゲ!


さて面倒なコロッケづくりをがんばるぞ~ で、


半分をカレー味に。 

カレーパウダーを入れ過ぎて・・・生クリームで調整


普通味


こちらはカレー味


予定では、熱々に揚がったコロッケにご満悦だったのに

普通味を無事に揚げた後、くたびれた油でカレー味を揚げたら・・・



コロッケ 破裂しちゃったわ(泣)

びっくりと同時に笑える



失敗の原因は、味を調節するために生クリームを入れ過ぎたこと(たぶん)


残りは230度のオーブントースターで焼く

ここも掃除しなくちゃな。

それなりになるまで焼いたけれど・・・ひどい。
ひっくり返し失敗


ほうれん草のお浸しも作って・・・

僕らと同居人のご飯
カレーコロッケ 焼き上がりを待っている
ハンバーグ 美味しそうじゃないですね



見た目はひどかったコロッケですが、

僕らがパクついていたのでヨシとします


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同居人(オット)は、今日が仕事納め

なので、 今年最後のお弁当づくり


スマホで撮った画像 回転ができないわ~(どうして?)
愛情薄い残り物弁



2021年も今日を入れて残り4日

掃除はそこそこ手を抜いて・・・・

ご飯作りだけはガンバロウ!!


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