新年の抱負は、節約のために今年も台所仕事を頑張ろう!

 2023年元旦 

新年 あけましておめでとうございます。

画像いっぱい 自己満blogですが、今年もよろしくお願いいたします。


夜中はドームの中で気持ちよさそうに寝ているのに、今朝もまたベットをつぶしている

オットが作った段ボールガードも意味をなさなかったようです。


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オットは元旦から仕事(二時間だけ)

孫ママも元旦から夜勤仕事で、

昨日に続き助手なしで新年を祝う食卓の準備をダッシュ💨 💨 💨でスタート

先ずは、卵焼きフライパンでクリームチーズ入りの伊達巻

内も外も焦げが全然足りない💦

出来上がりが今五歩でも作り直す余裕ゼロ

次は、、ミックスナッツを丸ごと入れた田作り(撮り忘れ)

三番目は鶏もも肉を照り焼きにしてピザの具材づくり

四番目は・・・ ミートローフづくり(画像を見て思い出す💦)

彩に枝豆とカットしたチーズを加える

冷凍カボチャをサンドして・・・
200度で40分焼きました。



HBにピザ生地をセットして、

出来上がるまでの時間に八幡巻きをカットしたり、

キッチンで大騒ぎ状態の汚れたお皿類を洗ったり・・・

ここで栗きんとん代わりのスイートポテトを作り忘れていたことに気づく💦💦

大変だ~~

大急ぎで奮発して買ったシルクスィートを剥き始めたら1/3くらい変色していて💢

紅はるかを足して計8個作る

焼いている間に、タコと胡瓜ののマリネをつくる

12時前に次女が到着して、やっと優秀な助手を得ました。

次女が並べてくれたお正月料理


散乱した物たちを片付けながら、ピザを焼く

孫に好評の照り焼きピザ
照り焼きソースは焦げやすい

シーフードも焼きました。

野菜と茸、豆腐、バラ肉の質素なお鍋も用意して、

後生大事に冷凍庫で寝かせていたホタテも家族のお腹の中へ



イベントを盛り上げるのが上手な次女が、お年玉探しゲームを企画してくれて

孫たちも楽しい時を過ごせたようです。

明日は仕事だと言って、

ハード勤務で痩せてしまった次女は滞在4時間で帰って行きました。

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結婚するかもしれない娘のお相手からお年賀をいただく。

築地ちとせ屋のおせんべい(東京駅までわざわざ買いにいったらしい)

お煎餅ダイスキ人間(わたし)は、こんな上等お煎餅を食べてしまったら

198円の超安お煎餅が不味くなってしまわないか気になります。


この一年(10年以上前からですが)、長女家族の助っ人をしてきましたが

うれしいお年玉をいただきました。

心ばかりの方は、婿様から  大入り袋は孫ママ(娘)から。

オットも大入り袋を貰いましたが、オットは何かに使ってしまうのだろう。

婆や(わたし)は、高2男子の成人祝い積み立てへ投入です

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数年前はカニもテーブルにのった我家のお正月

今年もケチって買わず。

去年までは買っていた栗も買わずスイートポテトでごまかしました。

時間に追われる手作りは大変ですが、

残った分を後日に食べることができて節約になります。

今年も値上げで苦しむ我家の家計

節約のために、外食なし!お惣菜買いなしでせっせと料理に励みます。



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