今日は成人の日
18歳成人となりましたが、今年の成人式は20歳対象が多そうですね
高2男子の孫は17歳 12月になると18歳
精神年齢が幼くてまだ子どもなのに、未成年でなくなると思うと
少し可哀想な気持ちになってしまいます。
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上げ膳据え膳で美味しい料理が食べたいですよね
美味しい料理屋さんに行くとか、宿に泊まるかしないと叶いませんので
今日も自分で用意
炊立てご飯に、お土産でもらった野沢菜わさび味昆布
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年末に買った生クリームが2日で賞味期限が切れていた。
今日は9日 火を入れた料理か焼き菓子で使うか・・・
生クリームを買うと毎回のように賞味期限を切らしてしまいます。
今回はチーズケーキで使い切る
クリームチーズの在庫が100ｇだったので、
一本の半分だけ残っていた紅あずまで量の帳尻合わせ。
薩摩芋を加えた後に生クリームを投入してミキサーで撹拌しました。
グラニュー糖は多めの100ｇ
年末に買った大葉が手つかずのまま野菜室にある💦
今日こそ使わなければ！！
フードロスを出さないために、冷蔵庫の在庫管理をどうしたらよいのか？
買い込まなければいいのは重々承知
今年もこの難題に苦しめられそうです。
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