久しぶりにスイートポテト

 晴☀　２５度から３２度

今日も真夏のような暑さなので、エアコンの効いた部屋でblogの更新です

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散歩途中に建つ平屋に住む男性が、庭の芝を刈込バサミで刈っていたので

自分も芝刈りをする。（影響されやすい性格）

朝散歩を終えて、座り込まないうちに芝刈りスタート

電動芝刈り機がありませんので、

刈込バサミと１００円ｼｮｯﾌﾟの園芸バサミでチマチマと作業です。

親指の腱鞘炎が再発するかもしれませんが、

ボサボサと丈を伸ばしてしまった芝が気になるので、やるしかないです。

一時間程作業して、YouTubeを見ながら遅い朝ご飯

茄子とチンゲン菜、中途半端に残っていた厚揚げと牛蒡揚げで甘辛炒めです。

ネギも残り物

働いたので、もちろん発泡酒付き＾＾

好物を食べて元気がでたので、夕飯の準備もしてしまう。

久しぶりに、電気圧力鍋で肉じゃがをつくる。

バラ肉とジャガ、人参は軽く炒めてからお鍋イン。

好物の白滝に味が染みるように、最初に入れて最後は玉ねぎ

一時間後、出来上がり～

混ぜたらちょっと煮崩れた💦

肉ジャガが煮える間に、茄子とオクラの梅肉味噌だれに漬けました。

スムーズに家事がはかどる日が数か月に数日ありますが、

今日は、そんな日

いただき物の薩摩芋でスイートポテトもつくりました。

面倒でしたが、裏ごしをしたのでなめらかなスイートポテトになりました。

毎日サンデーの主婦ですが、世間様は三連休なので気持ちは休日

どこかに行きたいと思っても、

暑いし・・・　義母のこともあり出かけられません。

今日も明日も家でのんびりです。

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