今頃になって知った。（愚）

 晴一時曇⛅　　０度から１０度

今日の小掃除は、玄関洗いと庭の枯葉集め

そして、おもてなし料理の練習をしました。

まずは、久しぶりにピザ

恥なので画像は小さくしよう

丸くならなくて・・・（恥）　　これでは、ホールでテーブルに出せないわ～

まぁ、でも、カットしてお出しすれば何とかなる？

パン用の麺ぼうで伸ばしていましたが、

どうしたら丸くなるのか？　　YouTubeで調べたら両手で伸ばしていた。

おかしな形のピザを何度もblogに載せて大恥です。💦

いただき物の、ヒジキご飯の素をつかって炊き込みご飯

これを四角いお握らずにして半カットしたら、おもてなし料理になる？

人参を多めにして、大葉の千切りをのせたら見た目は良くなりますが、

どうみても、ハイキングのお弁当レベルですね⤵

時間が経ってもパサつかないように、ラップで巻いた生春巻き

アボカドの変色はレモンで防げたけれど、

巻き方が下手すぎるし、これも彩りが・・・　

どれもこれも、おもてなしに出せるレベルに到達していない！⤵⤵

唯一　堂々と出せるのは、竹輪巻きだけ。（笑）

　　

明後日　大昔からのママ友が我家に集合することになりました。

それも、お昼をみんなでワイワイと食べたいですって！！

どうして我家かというと、２２年前に一緒に行った九州旅行のビデオを見るため。

ハウステンボスで遊んだ二泊三日の旅行に、

わざわざビデオカメラを持参して仲間たちを撮ったのです。（わたしが）

何も年末にと思ったのですが、

全員が集まれる時が、来年にあるかはわからない。

病気を抱えているママ友もいるので、全員集合は今回がラストかもしれない。

残念で哀しいですが、明日は分からないお年頃になってしまった。

今この時を大切にです。

そんなわけで、明日もおもてなし料理の練習です。

🍀＝＝＝＝＝🍀

訪問ありがとうございます