今日もおもてなし料理を考えていた

 曇☁  0度から8度


冷たい北風が吹いていて、手袋が欲しいと思った朝の散歩timeでした。


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おもてなし料理を考え過ぎて疲れてしまったので、

普段作っている料理にすることにして、

大量にミートソースをつくろうと人参を微塵切りにして思い出した。


大昔のママ友に、人参がダイキライな人がいた。

思い出したことをムダにしないために、

ミートソースに入れずに、お昼の焼きそばに入れて食べました。


おもてなし料理のメインは、何度もつくっているラザニア

そして、スーパーで買ってきたパエリアの素をつかって、パエリア

パエリアは、ちょっとハードルが高いですが、

大昔のママ友とハウステンボスのレストランで食べたのです。

22年前ですから、たぶん全員が初めのパエリア(5人前で5千円だったかな)

その時のビデオを見ながら、パエリアを食べる。(タンジュン)

出来具合と味は月とスッポンでも、盛り上がりそうじゃないですか。


パエリアが大失敗した時用に、パンを焼いておく?

ほんのり甘めの葡萄パンも焼いて、


カットしてお出ししたらどうだろう。 などと思ったりして・・・

今日も、ずーーっと、おもてなし料理を考えていました。


自分とオットだけの料理ならテキトー料理や冒険もできますが、

集合するメンバーは、全員経験値が高い主婦連

おまけに、集合するのは10年以上ぶり

だいぶプレッシャーです。


そんな日でも、孫と婿様の夕飯を用意する


ミートソースをつくったので、ミートドリア



聖護院大根も入れたチキンごろごろのホワイトシチュー


画像はないですが、人参の入っていない春巻き

明日の分の具もつくったので、サイドメニューに春巻きもプラスです。


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ここ数日 考え事をしながら家事を頑張っているので、入浴timeがリラックスタイム

家事を終えて、のんびり湯船につかると疲れがとれる(ような気がする)

湯船につかりながら思い出した。

二年前のの冬はお風呂timeに入浴剤をつかって至福の時間を楽しんだ。

翌年の冬は家計のために、入浴剤を我慢した。

この冬は、もっと家計が厳しいので入浴剤どころの話ではないかも・・・・

それでも、何かを節約して三日に一度は入浴剤を楽しみたいです。


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