あと10年は元気でいたい。

 曇のち雨🌂  2度から7度

明日は一日雨予報なので、乾燥状態が解消されるかな?

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昨日 ご近所仲良しと我家でお茶のみをしました。

その時に節約の先生O(オー)ちゃんが春巻きをつくったことがないと言って・・

ちょっとビックリ!

市販の春巻きを買って食べたらまずかった!!! ですって。


毎週のように泊りがけで助っ人に行っている娘さんのお孫さんは女子二人なので

食がすごく細いらしい。

つくっても食べないのよ~ と言っていた。


我家は大食漢(だった?)の高3男子と育ち盛りの中坊なので

山ほどつくっても自分の分がないときがある。

そんな日々を15年以上も続けていたので、

気づかぬうちに料理の腕を上げていた??(下がってはいないだけ?)

オットと自分だけの食事だったら、お惣菜を買う道へ入っていたかも?


肉がキライですが、孫のためにスジ肉を入れたおでんをつくる


働き者の手をした年配の方の料理動画が好きで見ています。

その方の料理を参考にして、すじ肉の脂を取り去ってから使いました。

次はスジ肉カレーにチャレンジです。



鶏胸肉のチキンカツが孫たちに好評だったので、チキンカツもたっぷり。


さぁ 山ほどお食べ!!

学校へ行き渋り始めた頃から大食になった中一孫が、

お兄ちゃんと同じくらいに食べていました。

大食になったきっかけが、学校のストレスだったとは思いたくないですが

少しはあったのかな?


今日のブランチ

孫がコロッケサンドが好きなので、野菜コロッケを二つ買ったのに・・・

忘れてしまって・・・ 数日経過💦

チキンカツもあるし、コロッケは自分が消費する


コロッケをちぎって、ニンニクオリーブオイルで炒めて・・ ご飯を投入

味付けは、

ケチャップとコショウと中華の顆粒だし(コンソメがなかったから)



日々テキトーな料理をつくるのも、脳の活性化に役立っているはずです


ごちそうさま


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最初の孫は18歳

先日生まれた孫と18年の差がある

イコール  最初の孫誕生の日から自分は18歳老けた。

同じようにオットも老けた。

二番目の孫は、孫ママが体調不良で親代わりのように世話をしてきた。(現在進行形)

保護者一名(わたし)で、いろんな場所へ連れて行って遊んだ。

三人目の孫には、同じようなことはもうできません。


娘もジジババが老けたのを目の当たりにしているので、

預けると言う選択肢はなかったりして。

体力の低下が残念ですが、それでも、料理だけは今まで通りできるかも。

孫の記憶にジジババが残ってほしいので、

10年は元気でいて孫のために料理を頑張りたいと思っています。


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