やりたくないけれど、今日は料理デー

 

晴☀　　２度から８度

今朝の朝イチで壁にザルがいくつも飾ってあるのを見て、

センスのある方なら、不要なザルもインテリアで使えるんだな～　と思った。

センスも知恵も持ち合わせていない自分は、

せめて、毎日使うキッチンをもっと快適にしたいと思っている。

残念なことに、やる気がないので思うだけで日々が過ぎています。

せめて窓辺だけでもオシャレにしたいですが、

窓辺に置いた再生栽培中のキャベツもオバサン仕様の小鉢では、貧乏ｸｻですね

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冷蔵庫整理の料理

使い切れず冷凍したおからで、卯の花

入れた具材は、人参、竹輪、長ネギ、卵

野菜室に放置した大根の皮でキンピラ

擦り胡麻入り

去年の秋に買った南瓜が、繊維はあるし水っぽいしでマズくて・・・

半分はホクホクの南瓜を足してコロッケにして食べた。

残りは、カットして蒸かして冷凍保存

冷凍庫に放置していましたが、カレーに入れて食べ切りました。

味付けは、画像に写っている米粉のカレー粉と正味期限が切れた鶏肉のトマト煮の素

ウスターソースとケチャップと砂糖

不味いカボチャが食べ切り、気持ちもスッキリです。

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４２歳で親になった新米ママの次女からお惣菜HelpのLINEが届いたので、

食パンを焼いて、

蓮根キンピラをつくり・・・

擦り胡麻入り

これから、切り干し大根の煮物とマカロニサラダとキャベツメンチをつくり

夕飯に間に合うように届ける予定です。（宅配担当オット）

人生も後半　ボケない為に料理作りは面倒でも頑張ろうと思っている

なので、キッチンは自分の仕事場（だと思うことにしよう）

仕事場は快適でなくちゃ！！

なるべくお金をかけずに、使いやすく心地よいキッチンへ！！

まずは、不要な物を処分して空間を作り出すことから始めます。

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