晴☀ ３度から１０度
イベリスが咲き始めていました。
自分の心とカラダは、まだ冬の中
なので、スタートダッシュが出来ずにいます。
春の日差しも白内障予備軍には辛いので、日陰を狙ってチマチマと庭仕事。
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🍀＝＝＝＝＝🍀冷蔵庫の整理なんてやりたくないですが、
自分がやらなければ、ゴミとなってしまう食品たち。
正味期限が切れた蒲鉾に厚揚げ 茶色に変色した大根
怪しい領域に入りそうな春菊 焼いてあげたのにオットが食べない鯖フィーレ
しばし眺めて・・・ 厚揚げは湯がいて、夜焼いて食べよう。
サバね～ 食べる気はしないけれど、蛋白源摂取で食べることにしよう。
で、
春菊サバカレーになりました。
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| 見た目がひどいですね |
カレー粉は免疫力を高めるので、赤缶カレー粉をたっぷり入れた。
カルダモンや赤パプリカなど、ある香辛料を適当に入れて醤油やｳｽﾀｰも入れて・・
舞茸も足したので、栄養満点です。
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もう三月も終わりですね（まだ２７日ですが）
今月は結婚記念日があったのですが、
今年も結婚記念日をオットは忘れたようで、華麗に？スルーでした。
様子を見ていると、今もって思い出していないようです（笑）
オットの職場の倒産、リストラ、退職金なし 、何十年も続いた姑からの苦労 etc
普通の奥様より、ちょっと苦労していると思うんですけれど、（わたし）
元々給料の安い職場で働いていたオットなので、
家計を助けるために、子供たちが幼いころからずーーーっとフルタイムで働いた。
そんな妻の功績？で、今の我家がある（と思うよ）
忘れてしまっても、思い出した日に鉢花の一つでも買ってきてくれてもいいんじゃないの。
まぁ でも、アチラも家族の為に頑張って働いてくれたのでお互い様か？
それに、自分も結婚記念日をすっかり忘れてしまって・・・
思い出したのは、一週間も過ぎてから。（笑）
過去を振り返って見ると、
長い結婚生活に思えますが、あっと言う間でした。
プレゼント🎁は期待せず、
オットが妻に迷惑を掛けず、元気でいてくれるのが最高の贈り物だと思うことにします。
