昨日今日で作った料理

 

平年より二週間遅れて梅雨入り(昨日)したけれど、

今日の天気は、晴のち曇⛅ 17度から29度



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昨日の夕ご飯🍚

小さなインカノメザメを丸ごと茹でてコロッケづくりです

肉(豚小間をカット)と玉ねぎ人参入り(塩コショウとクレイジーソルトで味付け)



全部で27個できた。

インカノメザメが300円なので、さくっと計算して一個あたり20円くらい?


ご近所Aちゃんが、ご主人様がつくったインゲンを大量に届けてくれたので、


今日のお昼は夏野菜の天ぷらとうどん

人参の天ぷらが上手くできなかったわ


天ぷらの衣が余ったので、キャベツの千切り(残り物)と生椎茸と竹輪を加えて

お好み焼きもどき。

椎茸の食感と竹輪の甘さが良い感じに美味しかったです。


夕飯は、夏野菜の煮込み(タラトゥイユですね)と焼き魚(半値でゲットしたホッケ)


半分を娘にお裾分け。


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毎日料理をつくっていますが、好きでやっているわけではありません。

たまには、据え膳上げ膳の立場になりたいわ


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