・広島のお土産 ・牡蠣丼 ・里芋コロッケ

 晴のち曇⛅　１０度から２２度

昨日は黄砂がひどくて、いつも見える山の姿が全く見えなくて景色も薄ぼんやり。

そんな日に散策路の桜も咲き始めた。

ソメイヨシノではないので、大寒桜だろうか？

散歩timeが桜の開花でぐんと楽しみになりました。

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娘家族が３泊で広島旅行へ行ったので、お土産が届く。

大好物の牡蠣

四つは婿様の実家へ　　残り６つを焼き牡蠣にして食べました。

一人当たり一個ですが、中二孫が要らないと言うのでオットは二個食べた。💢

贅沢ですが、楽しみにしていただけに一個では物足りない！！

で、

冷凍牡蠣があったので、牡蠣丼をつくって一人占め

見た目は美味しそうに見えませんが、味はまずまずで美味しくいただいた。

税込５３８円の大粒冷凍牡蠣と発泡酒　　材料費をトータルすると７３０円ほど？

最近のランチ相場は飲み物付きだと軽く千円を超える。　

ランチに行ったと思えば、お家ランチは安上がりですね（御託を並べて言い訳しています）

昨日は孫の夕飯づくりの日

いただいた里芋があったので、里芋コロッケをつくる。

ﾚﾝﾁﾝせず蒸し器で蒸す

蒸し上がった里芋

玉ねぎとブロッコリーを炒めて濃い目に味付けしたものとマッシュして、

コロッケの出来上がり。

育ち盛りには蛋白質が必要なので、半値でゲットできた手羽元を焼く。

作り手のバアは、煮物が大好き！　自分の為に煮物もつくったわ

煮物につかった大根もいただき物

オットが働き者で庭に畑をつくり里芋と大根をつくってくれたら・・・

そんなことを思いながらつくった晩御飯でした。

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