晴のち曇⛅️ 0度から9度
2026年がスタート
去年は、自分が喜ぶことをしよう!と決めたのに、家族優先で自分後回しの習慣から抜け出せなかった。
今年は抜け出せたらいいな。
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大晦日は、長女の婿さんと中3孫が夕飯を食べにきてくれた。(上の孫は高校時代の友人と夜遊び ママは夜勤)
スペアリブ、味噌鍋、手巻き寿司を用意して年越し蕎麦で締め
紅白を笑いながら楽しめて、よい年越しが出来てよかった。
2026年のお節料理(ムリヤリ)
お正月らしからぬ白皿に盛るセンスのなさ。(恥)華やかさが欲しくてラザニアもテーブルへ
熱々のラザニア 美味しかった!(娘家族の分も焼く)ごちそうさま。
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食べたいな〜 とずっと思いながら年を越してしまったティラミス
洋菓子店で買えば手間なく食べられるけれど、
材料を買いに行き自分で作りました。(元旦なのに)
レシピは、『みんなの今日の料理 定番のティラミス』
スポンジ生地は弟の家から救ってきた賞味期限切れのカステラ
波打つ断層が手作りの証拠(笑)
ココアパウダーをカットしてから振ったので、素人感も増してしまった。💦
予想以上に美味しかったです✨
上出来だったので、7割を長女家族へお裾分け
新年早々に珍しく活動的(どうした?)
この調子で2026年を過ごせたらいいな。(明日にはグータラ復帰かも)
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